台湾の素食を知っていますか？

みなさんは台湾たいわんへ行いったことがありますか？

台湾たいわんは日本にほんから、約やく4時間じかんで行いくことができます。

台湾たいわんの一番いちばんの魅力みりょくは、おいしい食たべ物ものがたくさんあることだと思おもいます。

小籠包しょうろんぽうや魯肉飯るーろーはんなど、お肉にくを使つかった料理りょうりが多おおいイメージがありますね。

でも、プラントベースの人でも、台湾たいわん料理りょうりを楽たのしむことができます！

なぜなら、台湾たいわんには『素食そしょく』というものがあるからです。

素食そしょくは、動物性どうぶつせいの材料ざいりょうを使つかわないで作つくった料理りょうりのことです。

今いまでは日本にほんでも少すこしずつ、人気にんきが出でてきています。

横浜よこはまにある元町もとまち中華街ちゅうかがいには、素食そしょくを提供ていきょうしている『好記園こうきえん』というお店みせがあります。

ここには、前菜ぜんさい、点心てんしん、麺類めんるい、ご飯類はんるい、デザートなどたくさんのメニューがあります。

私わたしは、台湾たいわんラーメンを食たべましたが、とてもおいしかったです！

素食そしょくじゃないメニューも、もちろんたくさんあります。

プラントベースの人ひともそうじゃない人ひとも、一緒いっしょに台湾たいわん料理りょうりを楽たのしむことができます。

みなさんもぜひ行いってみてくださいね！

▱▱▱ 今日きょうの単語たんご ▱▱▱

小籠包しょうろんぽう：味付あじつけをした豚肉ぶたにくを皮かわで包つつんで蒸むしたもの

魯肉飯るーろーはん：味付あじつけをした豚肉ぶたにくを煮込にこんで、ご飯はんの上うえに乗のせたもの

前菜ぜんさい：メインの前まえに食たべる、軽かるい料理りょうりのこと

点心てんしん：軽かるい中国ちゅうごく料理りょうりのこと

麺類めんるい：ラーメン、そば、うどんなどの麺めんを使つかった料理りょうりのこと

ご飯類はんるい：チャーハン、ちまきなど、ご飯はんを使つかった料理りょうりのこと

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